Testemunhas afirmam que a carne permanece exposta até a chegada do dono do box pela manhã, quando então é comercializada na própria feira. Tal prática demonstra uma grave falha na higiene e na manipulação dos alimentos, colocando em risco a saúde dos consumidores.
A Vigilância Sanitária após denúncias realizou nesta quarta-feira (3), a notificação e o fechamento do Box que tinha a carne exposta ao ar livre e sendo atacada por ratos.
Outros Box foram notificados pela Vigilância Sanitária também.
Veja Nota:
A Secretaria Municipal de Agricultura, Pesca e Abastecimento (Semapa) informa que, na manhã desta terça-feira (3), voltou ao Mercado da Cohab, desta vez, juntamente com equipes da Vigilância Sanitária Municipal e da Polícia Militar para adotar as medidas cabíveis de notificação do usuário do Box 104, mostrado nas imagens que estão circulando na internet.
O vídeo divulgado é de dezembro de 2022. Na época, o comerciante foi notificado e o caso encaminhado para a Vigilância Sanitária. Caso haja o descumprimento da notificação, o usuário perderá a cessão de uso do box, que será interditado pelos órgãos competentes.
A Semapa reforça que mantém ações periódicas de higienização dos mercados, tais como limpeza, higienização, dedetização e desratização. O Mercado da Cohab passou pelo serviço de desratização no último dia 17 de abril.
Todos os mercados municipais são contemplados, frequentemente, por ações de educação sanitária e boas práticas, a exemplo do programa Alimento Seguro, realizadas em parceria com a Semus, junto aos feirantes, para garantir a venda de alimentos e produtos dentro dos padrões de higiene e conservação adequados.
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